BAR SNYLE

유리창 너머로 내부가 들여다보이는 BAR SNYLE은 8석에서 10석 남짓한 카운터석을 중심으로 꾸며진 차분한 분위기의 칵테일 바다. 카운터에 은은하게 스며드는 조명이 손 앞의 잔을 비추며 롱 칵테일과 리큐어의 색채를 곱게 돋보이게 한다. 얼음을 다루는 손끝부터 동작 하나하나에 세심함을 기울이는 마스터의 솜씨를 지켜보며 진 토닉이나 진 리키 같은 클래식 칵테일 한잔으로 숨을 돌리는 시간은 각별하다.

그날의 기분이나 취향에 맞는 리큐어를 전해 조주를 부탁하는 맞춤 칵테일은 물론 올드 패션드나 계절감을 살린 오리지널 칵테일까지 주문의 폭도 넓다. 정갈한 원형 얼음과 즐기는 위스키 온더록스나 하이볼, 식후주로 제격인 그래스호퍼에 이르기까지 주류 라인업도 탄탄하다. 술과 곁들이기 좋은 안주로는 슬라이서로 바로 썰어내는 하몽이 있으며 알맞은 짭조름함이 잔을 비우는 속도를 기분 좋게 받쳐준다.

바텐더 혼자 꾸려나가는 고요한 공간은 혼자서 조용히 잔을 기울이고 싶은 밤에도 편안히 깃들 수 있는 온기를 지닌다. 심야까지 불을 밝히는 네리마역 근처의 작은 쉼터로서 느긋하게 술맛을 음미하고 싶은 날 찾고 싶어지는 곳이다.